食品の健康志向、安全性探究の専門展示会

開催日：平成２１年１０月１４日〜１６日
場　　所：東京ビッグサイト

北海道バイオ産業クラスター・フォーラムと連携し、北海道経済産業局、北海道、などの関係機関とともに出展しました。この展示会には５８０社が 出展し、３日間で４２，７９４名が来場しました。当財団のブースにも国内外の多数の来場者が絶え間なく訪れました。当財団は、バイオクラスターの一環とし て、ガゴメ昆布などの地域の特徴的な水産資源の高度有効利用として研究開発された新商品や活魚、鮮度保持の輸送技術、高品質な乾燥食品を展示し、当財団の ブースにも国内外の多数の来場者が絶え間なく訪れました。

財団ブースに訪れる来場者