ご案内情報

「HACCPのために自社でできる衛生管理」開催のご案内

No. / 2019年12月13日

 

すべての食品事業者にHACCP、またはHACCPの考え方を取り入れた衛生管理が求められることになりました。

本研修会では、店舗等を含む小規模事業者の皆様に、自社でできる現場や工程の衛生管理の方法について、環境や器具等の汚染度の測定を簡易検査キットにより体験していただきながらお伝えいたします。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

日時:令和元年2年1月23日(木)10:00~12:00

会場:北海道立工業技術センター 会議室(函館市桔梗町379番地)

講師:スリーエムジャパン株式会社 ヘルスケアカンパニー

フードセーフティー製品部マーケティング部事業開発グループマネジャー 吉田 康如 氏

定員:30名程度 ※受講料は無料

申込締切:令和2年1月16日(木)

申込先:財団 研究開発部 食産業技術支援グループ 鳥海

TEL:0138-34-2600 FAX:0138-34-2602

E-mail:toriumi@techakodate.or.jp (研究支援課)

申込及び内容についてはこちらをご覧ください。