研究開発

地域企業・大学・産業支援機関の連携による研究開発で「技術の高度化」「地域産業の競争力強化」などに貢献しています。

外部資金研究

農林水産業・食品科学技術研究推進事業(発展融合ステージ)

 農林水産省の委託事業で、分野横断的に国内の研究力を結集し、革新的な技術の開発を支援し、ブレークスルーとなる技術を効果的効率的に開発することにより、農林水産食品分野の成長産業化及び地域の活性化を目指すもので、基礎段階の研究(シーズ創出ステージ)、応用段階の研究(発展融合ステージ)、実用化段階の研究(実用技術開発ステージ)の3つの研究ステージがあり、本年度当財団では発展融合ステージにおいて、以下のテーマで事業を実施した。

「北方圏紅藻類の資源開発とその健康機能・素材特性を活かした次世代型機能性食品の創出」

 発展融合ステージでは、農林水産省の研究資金や他の研究資金による基礎研究で開発・確立された研究成果を発展させ、農林水産・食品分野の諸課題の解決や革新的な技術の開発につなげるための応用研究を対象としており、当財団は代表機関の北海道大学産学・地域協働推進機構の総括の下で、主に加工技術、商品化へ向けた試作開発等を行った。

実践型地域雇用創造事業

はこだて雇用創造推進協議会が厚生労働省から受託した実践型地域雇用創造事業の一環として、地域産業の競争力の向上を図るため、地域に生息するアカモクなどの海藻類等の成分を活用した商品及びコンブなどを活用した商品を開発してブランド化を目指すもので、以下のテーマで事業を実施した。

「海藻等の水産資源を活用した新商品の開発および販路の開拓業務」

革新的技術開発・緊急展開事業(うち地域戦略プロジェクト)

 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センターの委託事業で、農林水産省が定める「農林水産研究基本計画」に則しつつ、民間企業、大学、国立研究開発法人、都道府県の試験場、地方独立行政法人等による生物系特定産業技術に関する研究開発を支援するもので、速やかに地域の競争力強化を図ることを目的として、実用化段階にある研究成果を組み合わせて革新的な技術体系を確立するために現場で実施する実証研究等を行った。

「定置網漁獲物のシームレスなスーパーチリング高鮮度流通体系の構築・実証と各種漁業への展開」

水産関係民間団体事業
(水産業の省エネ・低コスト新技術導入加速化事業のうち新技術効果実証試験事業)

 水産庁の補助事業で、水産業の省エネルギー・省コスト化又は省力化に有効な設備等を導入し、その効果を確認する実証試験を行うことにより、水産業の経営体質強化を図ることを目的としている。本事業「課題名:イカ釣り漁船へのプラズマ漁灯導入に関する実証試験」では、地域企業が開発した「無電極プラズマ灯(略称:LEP)を用いた漁灯」を、当財団(工業技術センター)と (国研)水産研究・教育機構水産工学研究所及びLEP漁灯開発企業の三者によるプラズマ漁灯実証共同機関と、群馬県立産業技術センター、(一財)函館国際水産・海洋都市推進機構(協力機関)による事業実施体制で、平成28年9月27日から12月25日までイカ漁の操業試験、省エネルギー効果・漁獲量・LEP漁灯の光学特性及び耐久性等の評価を行った。

参入促進支援事業(地域のものづくり技術力向上)

 北海道の補助事業で、地域のものづくり企業に対して自動車・食関連機械分野への参入促進を支援するとともに、安定的かつ良質な雇用の創造を図ることを目的とし、以下の事業を実施した。

  • 地域マネージメント事業

 地域のものづくり企業に対し、地域支援マネージャー(当財団研究員)による基盤技術の高度化、製品化研究、製品改良、生産工程・設備保全技術の改善・効率化等に関するニーズや課題の把握、改善に向けたマネージメントを実施し、次にこれらの課題解決に向け、当財団研究員及び外部機関の専門家による技術支援等を実施した。

イノベーション創出研究支援事業

 公益財団法人北海道科学技術総合振興センター(ノーステック財団)の補助事業で、新北海道科学技術振興戦略に定める地域イノベーション創出に向けた取組みを展開する分野や北海道における地域の課題解決・地域振興・地域資源の活用に関する産学官共同研究や事業化を志向する基礎的・先導的な研究に対する支援を目的としている。本年度は、以下のテーマで事業を実施した。

「天然の吸水性火山岩を用いた水産乾製品の製造技術に関する研究」