HITECニュース

トピックス(H2903)

研修会開催

食品産業技術研修会『HACCPセミナー』
日 時:平成29年3月15日(水)15:00~17:00
場 所:北海道立工業技術センター会議室
講 師:サンダイヤ株式会社札幌営業部サニテーション課 理事 細道政克氏
参加者:53名

食品のグローバル化が進む中、衛生管理手法である「HACCP(ハサップ)」が国際的な基準となってきております。欧米の先進国では義務化が進んでおりますが、国内でもすべての食品関連事業者に「HACCP」の導入を義務付ける方針を厚生労働省が示したことで話題となっております。そこで、サンダイヤ株式会社札幌営業部サニテーション課 理事 細道政克氏をお招きして、HACCP義務化の最新動向と今後の予測、北海道が認証している「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」について解説して頂きました。

(写真左)サンダイヤ株式会社札幌営業部サニテーション課 理事 細道政克氏
(写真右)研修会の様子

 

 

 

 

 

真空技術による薄膜加工・表面処理研修会
~平成28年度【JKA補助事業】導入機器(スパッタ装置)~
日 時:平成29年3月29日(水)14:00~16:00
場 所:北海道立工業技術センター研修室
講 師:株式会社菅製作所 技術開発部 宮崎晃太朗氏

工業技術センターでは、今年度JKA補助事業によってスパッタ装置(株式会社菅製作所製SSP1000-C)を導入いたしました。そこで株式会社菅製作所の宮崎晃太朗氏をお招きして、薄膜加工・表面処理に関心のある方を対象に、真空成膜装置の基礎についてスパッタ装置を中心に実技を交えた研修会を開催しました。参加者から活発な質疑応答があり、大変有意義な研修会でした。

(写真)研修会の様子

展示会に出展

健康博覧会2017
日 時:平成29年2月15日(水)~17日(金)
場 所:東京ビッグサイト

健康博覧会は、「健康寿命の延伸」をテーマとした健康産業最大のビジネストレードショーです。3日間の来場者は約36,000人でした。当財団は、はこだて雇用創造推進協議会委託事業の一環で、(株)函館ひろめ堂、能戸フーズ(株)より製品化された「昆布たっぷりだしパック」やアカモク関連の展示と試飲を行いました。試飲して頂いた方々からはとてもよい評価を頂きました。アカモク粉末品については、機能性に関する問い合わせがあり、今後の有望な素材であることが確認でき、函館でのアカモク素材の製品化に対する取り組みを広く紹介できました。


              (写真)函館地域産業振興財団のブースの様子

 

 

 
スーパーマーケット・トレードショー2017
日 時:平成29年2月15日(水)~17日(金)
場 所:幕張メッセ 全館

「スーパーマーケット・トレードショー2017」は、スーパーマーケットを中心とする流通業関係者のバイヤー・経営者が全国より多数来場する日本最大規模の展示商談会です。当財団は、北海道コーナーにブースを確保し(株)天狗堂宝船、カネサク大出商店、(株)丸豆岡田製麺、(有)タカハシ食品、(株)だるま食品本舗の支援を行いました。3日間で86,768名の来場者があり、函館地域のブースにも多くの人が訪れました。出展企業は新製品のPRを積極的に行い、新たな販路の開拓・商談が成約するなどの成果に繋がりました。


              (写真)スーパーマーケット・トレードショー2017の様子
 

 

 

第14回シーフードショー大阪
日 時:平成29年2月22日(水)~23日(木)
場 所:ATCホール

西日本で唯一“魚”をテーマにした展示商談会「シーフードショー大阪」は、こだわりの魚、水産加工品、新しい調理簡便な水産商材、寿司商材等が北海道から九州・沖縄の漁業者、加工業者の方々から約2,500品目相当が紹介された西日本最大級の食材見本市です。当財団は、はこだて雇用創造推進協議会委託事業の一環で、ダシパック製品、ダシ醤油、ダシオイル、ダシ塩、アカモク粉末品の開発内容の技術説明や試飲を行い、たくさんのご意見、ご感想を頂き、今後の製品化の参考にさせて頂きます。


(写真)函館地域産業振興財団のブースの様子

平成28年度ビジネスプラン作成スクール・ビジネス発表会

日 時:平成29年2月1日(水)15:00~18:10
場 所:フォーポイントバイシェラトン函館
参加者:81名

「ビジネスプラン作成スクール」は、平成14年度から18年度の5年間、そして平成26年度、27年度と開催し多くの卒業生を輩出してきました。卒業生のなかには既に起業し活動されている方も多数おります。今年度は、昨年8月24日から全11回、約6か月間にわたり、
ビジネスプラン作成スクールを開校してきました。この度、最終講座として本スクール受講生によるビジネスプランの発表会を開催しました。5グループに分かれ、それぞれテーマによる6か月間の成果を発表し、講師陣より最優秀賞、優秀賞が選ばれ、受講生には修了証が渡されました。

(写真)ビジネスプラン作成スクール校長 西崎康博氏
(写真)ビジネスプランを発表する受講生