「健康食品の市場動向と食品の新たな機能性表示制度」

日　時：平成27年6月25日（木）15：00～17：00

場　所：北海道立工業技術センター　会議室

講　師：ＵＢＭメディア株式会社　月刊誌「食品と開発」取締役編集長　宮川早苗氏

参加者：３３名

 

　日本の健康食品市場は２０１２年まで、米国に次ぐ世界第２位の規模を誇ってきましたが、このところ成長率は鈍化しています。日本市場はサプリメントが食品として法的に位置づけられておらず、機能性情報の規制が厳しかったことが成長鈍化の一因とされています。このような中で、日本の機能性食品制度が、今年の春からスタートしました。そこで、ＵＢＭメディア株式会社月刊誌「食品と開発」取締役編集長　宮川早苗氏をお招きして「健康食品の市場動向と食品の新たな機能性表示制度」と題して健康食品市場を取りまく環境変化と市場動向、機能性表示食品に関わる届け出に関するガイドライン、機能性表示が期待される素材などについてご紹介頂きました。

（写真左）ＵＢＭメディア(株)取締役編集長　宮川早苗氏　　　（写真右）研修会の様子

　　

　　　

　　　

「ものづくり技術研修会　研究開発の最前線と今後の展望」

　テーマ１：二次電池　　　　～原理及び基本構造から次世代二次電池まで～

　テーマ２：3Ｄ造形技術　　～積層造形型の金属加工技術について～

日　時：平成27年7月9日（木）14：30～17：00

場　所：北海道立工業技術センター　会議室

講　師：国立研究開発法人産業技術総合研究所　

　　　　エレクトロニクス・製造領域先進コーティング技術研究センター　木嶋倫人氏　

　　　　国立研究開発法人産業技術総合研究所

　　　　エレクトロニクス・製造領域製造技術研究部門　中野　禅氏

参加者：２７名

　平成２７年度ものづくり研修会は、「二次電池」及び「3Ｄ造形技術」をテーマに取り上げ、国立研究開発法人産業技術総合研究所から各テーマの専門家を講師としてお招きして下記の内容で実施しました。受講者は、講師の話に熱心に耳を傾け、質疑応答では多くの質問が寄せられ大変有意義な研修会でした。

１．二次電池（国立研究開発法人産業技術総合研究所　木嶋倫人氏）

　鉛蓄電池からリチウムイオン電池に至るまでの二次電池の開発の歴史を振り返りながら、その原理と基本構造および構成部材について解説して頂きました。構成部材の中では、特に電極材料を中心に解説して頂き、現在、研究が進められている全固体二次電池、ナトリウムイオン二次電池等の次世代二次電池についても紹介して頂きました。

２．3Ｄ造形技術（国立研究開発法人産業技術総合研究所　中野　禅氏）

　積層造形型の金属加工技術について特徴と量産技術を目指した展開について紹介して頂きました。立体の造形において既存技術では何が出来て何が出来ないのか、積層造形では何がで出来て何が出来ないのか、利点と欠点等について解説し、求められている技術課題や現状を理解した上で、その量産化への検討について解説して頂きました。

（写真左）「二次電池」研修会の様子（写真右）「3Ｄ造形技術研修会の様子