組 織
研究職員紹介
| ●副理事長・工業技術センター長 | |
| 安井 肇 | ［業務内容］財団・工業技術センター関連業務全般 |
| ●専務理事・副センター長 | |
| 〔センター長事務取扱〕 | ［業務内容］財団・工業技術センター関連業務全般 |
| ●事務局長 | |
| 西川 康之 | ［業務内容］財団・工業技術センター関連業務全般 |
（※以下 研究職のみ記載）
研究開発部
| ●研究開発部長（函館マリカルプロ推進室長兼務） | |
| 木下 康宣 |
［業務内容］研究開発部統括 ［専門分野］食品科学、食品加工 |
| [研究支援課] | |
|---|---|
| ●研究支援課長 | |
| 鈴木 浩樹 | ［業務内容］財団・工業技術センター関連業務の企画・調整全般、 外部事業管理業務全般、受託・共同研究管理、研究支援課業務全般 |
| [ものづくり支援グループ] | |
| ●研究主幹・グループリーダー | |
| 菅原 智明 | ［専門分野］薄膜、真空、電子材料 |
| ●研究主査 | |
| 小林 孝紀 | ［専門分野］高分子化学、高分子合成、ポリマーアロイ |
| ●研究主査 | |
| 高橋 志郎 | ［専門分野］金属材料、粉末冶金 |
| ●研究主査 | |
| 村田 政隆 | ［専門分野］計測・制御技術 |
| ●研究主査 | |
| 松本 陽斗 | ［専門分野］情報通信、生産工学 |
| ●研究員 | |
| 髙橋 滉平 | ［専門分野］機械工学（機械力学、振動工学） |
| ●専門研究員 | |
| 松村 一弘 | ［専門分野］機械工学（自動化・省力化、生産システム、精密測定） |
| [食産業支援グループ] | |
| ●研究主幹・グループリーダー | |
| 清水 健志 | ［専門分野］食品科学、遺伝子工学、応用微生物学 |
| ●研究主査 | |
| 鳥海 滋 | ［専門分野］生化学、細胞分子生物学、健康食品科学 |
| ●研究主査 | |
| 緒方 由美 | ［専門分野］水産利用、水産加工 |
| ●研究員 | |
| 三上 大輔 | ［専門分野］脂質、分析化学、生化学、天然物化学 |
| ●専門研究員 | |
| 大坪 雅史 | ［専門分野］応用微生物学 |
| ●専門研究員 | |
| 吉岡 武也 | ［専門分野］食品科学、水産利用、水産加工 |
| [函館マリカルプロ推進室] | |
| ●室長 | |
| [研究開発部長兼務] | |
| ●兼務 | |
| 清水 健志 | （食産業支援グループ） |
| ●兼務 | |
| 鳥海 滋 | （食産業支援グループ） |
| ●兼務 | |
| 三上 大輔 | （食産業支援グループ） |
| ●研究員 | |
| 塩原 愛理 | ［専門分野］食品工学、化学工学、調理科学、食品科学、基礎栄養学、食物アレルギー |
| ●兼務 | |
| 大坪 雅史 | （食産業支援グループ） |
| ●専門研究員 | |
| 小西 靖之 | ［専門分野］食品工学、化学工学、熱利用工学、乾燥工学 |