「第14回ジャパンインターナショナルシーフードショー」

●もっと魚と知り合おう！もっと魚をたべましょう！●

開催日：７月１８日（水）～２０日（金）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場　所：東京ビッグサイト

ジャパンインターナショナルシーフードショーは、健康でバランスのとれた日本型食生活の源である魚介類、水産製品、関連商材が一堂に介し、「魚食」を通じた情報交流の場、ビジネスチャンスの場です。当財団も、函館マリンバイオクラスターの研究開発成果の普及というコンセプトで出展し、ガゴメ成果品（食品、化粧品、トイレタリー）のほか試食品としてガゴメキャラメルやカゴメ餅、ガゴメ昆布乾燥品、さらにウガノモク、ダルスのパネル展示を行いました。外国人の来訪者も多く、特にヨーロッパ系の外国人はダルスに注目しており、海外にもニーズがあることが分かりました。今後のダルスの研究成果を海外に向けて発信する必要性を感じました。

（写真）（公財）函館地域産業振興財団ブースの様子