〜中国における水産関連の展示会に関する情報収集〜
企画事業部　部長　　吉野　博之
研究開発部　食品技術科主任　　　木下　康宣
研究開発部　科学技術コーディネータ　　大久保征二
訪問先：中国上海市
日　程：平成２２年１２月８日〜１１日

中国における水産関連商品の販売及び展示会に関する情報収集を行うため、中国で最も人口が集中している上海において、ジェトロ上海、北洋銀行上海駐在員事務所、上海海洋大学、上海天家餐飲管理有限公司、デパート、スーパー等を訪問しました。各機関において、函館マリンバイオクラスターの説明をし、日本水産物、水産加工品の流通、安全性、価格、評価等の調査を行いました。また、上海国際漁業博覧会で、出展ブース、出展企業、展示物を視察しました。今回面会した企業や大学の人達との積極的な交流、情報の入手をもとにして慎重にパートナーを選定するなど来年展示会に参加、または商談会を開くための予備知識は、充分取得できました。

(写真左)上海海洋大学にて懇談会　(写真右)上海国際漁業博覧会