（財）函館地域産業振興財団を中核機関として、北海道と函館市が文部科学省へ提案していた知的クラスター創成事業（グローバル拠点育成型）「函館マリンバ イオクラスター〜ＵＭＩ(Ｕｎｉｖｅｒｓａｌ　Ｍａｒｉｎｅ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ)グリーンイノベーション」が採択されました。
本事業は、産学官の連携により人的ネットワークや共同研究体制を形成してクラスター化し、連鎖的に研究・技術開発が行われることで地域の産業力、学術研究を世界レベルに引き上げ、地域経済の活性化を図ることを目的とした文部科学省の事業であります。1年あたり３億円の事業費により５年間実施される大きな 事業です。
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クラスター形成の構想図

6月24日、函館市豊川町の函館市水産卸売市場で「第5回はこだて水産食品展示フェア」が開催されました。この展示フェアは、函館発の水産加工品を量販 店のバイヤーなどに広く紹介することを目的として、函館市、函館特産食品工業協同組合、全国いか加工業協同組合函館支部による「はこだて水産食品展示フェア実行委員会」が主催したもので、４７の企業や団体が参加し、函館地域で製造されている水産食品が一堂に集められました。
函館地域産業振興財団は、ガゴメ関連商品や高鮮度スルメイカなどの研究成果品などを展示しました。スーパー、問屋、市場関係者等多くの方々が来場し、商品の特徴やメーカーの連絡先などについての質問が寄せられ、大変盛況でした。

第5回はこだて水産食品展示フェアの様子

函館開港１５０周年記念事業メインイベントは、『DREAM BOX １５０』と題して函館港の人工島「緑の島」を会場に、２００９年８月８日から１６日までの９日間にわたって開催されました。その中のイベントのひとつ 「HAKODATE国際フィッシャーマンズマーケット」では、地元食材を使ったレストランと水産をテーマに、生産から消費までの過程がよくわかる展示や先進技術、学術研究の紹介のほか、「食」のスペシャルイベントも行われました。
函館地域産業振興財団は、上記イベントに出展し、今年3月末まで事業展開した｢都市エリア産学官連携促進事業｣の成果商品約100品目を展示しました。特にガゴメコンブを使った調味料、加工食品、お菓子、化粧品などガゴメコンブ関連商品のＰＲを行いました。 開催期間9日間の来場者は、延べ13万3500人に上り、出展ブースは連日家族連れで賑わいました。

函館開港150周年記念イベントHAKODATE国際フィッシャーマンズマーケット出展の様子

当センターの研究成果を多くの皆様にご理解頂くとともに、当センターをなお一層ご利用頂くために、７月１０日、平成２１年度研究成果発表会を開催しまし た。
三浦センター長の挨拶の後、「北海道立工業技術センター研究成果発表会」では、企業、大学、試験研究機関との共同研究などの成果８題を発表しました。発 表会には約８０名が参加し、質問や討論が活発に行われた他、今年度は工業技術センターの見学会も行われ盛会裏のうちに終了しました。

三浦センター長の挨拶

発表風景（左）及び施設見学状況（右）

なお、発表演題と発表者は、下記のとおりです。 （○ 発表者）

1　温度測定技術と函館地域の環境対応型商品開発事例
機械電子技術科　　　　　　 ○村田政隆
材料技術科 　 　　　　　　　　　高橋志郎、小林孝紀、下野功
研究開発部　　　　　　　　　　　田谷嘉浩
（有）鈴木自動車ボディー　 ○鈴木敬介
（株）かんだ　　　　　　　　 　 ○神田千鶴子、神田富英

2　バイオディーゼル燃料の高品質化
材料技術科　　　　　　　　 　○小林孝紀、高橋志郎
研究開発部　　　　　　　　　　　田谷嘉浩
北海道立工業試験場　　 　○山崎幸康、上出光志、北口敏弘
(株)北海道エコシス　　　　　　 國田　勲、鍛冶彰男
(株)樋口　　　　　　　　　　　 　 出口清司
(有)白戸電気制御　　　　　 　 白戸孝児
みぞぐち事業(株)　　　　　　　 溝口裕康

3　精密切削加工における工具及び被削材の微視的評価技術
材料技術科　　　　　　　　　　○高橋志郎
機械電子技術科　　　　　　 　　松村一弘
松江エンジニアリング㈱　　　　坂井昭二、吉野順一、横田伸行
松本剛、宇都宮俊

4　イカ墨からの色素精製とその応用
研究開発部　　　　　　　　　　○田谷嘉浩
材料技術科　　　　　　　　　　　 小林孝紀、高橋志郎
函館工業高等専門学校　　　　上野　孝
北海道教育大学函館校　　　　松浦俊彦
（株）道水　　　　　　　　　　　　　髙野元宏、小西英樹

5　サケトバ乾燥工程中の魚肉水分種状態に基づく最適操作設計
プロジェクト推進科　　　　　　○小西靖之
（株）ジョッキ　　　　　　　　　　 　鶴巻明美
（株）タイヨー製作所　　　　　　　小笠原幸雄
寒地資源高度利用研究所　　　小林正義
北海道大学大学院水産科学研究院　　　　川合祐史
北見工業大学　　　　　　　　　　三浦宏一、松田弘喜
材料技術科　　　　　　　　　　　 下野　功
プロセス技術科　　　　　　　　　 菅原智明
企画事業部　　　　　　　　　　　　宮崎俊一

6　ダッタンソバの保健効果についての研究
バイオテクノロジー科　　　　　○鳥海　滋、大坪雅史
(有)大中山ふでむら　　　　　　　 筆村千恵子
天使大学看護栄養学部　　　　　荒川義人、金澤康子、志賀一希

7　培養併用FISHによる迅速なサルモネラ検査法の開発
バイオテクノロジー科　　　　　○大坪雅史、斉藤美帆、鳥海　滋
企画事業部　　　　　　　　　　 　　宮崎俊一
北海道大学大学院水産科学研究院　　　　澤辺智雄、山崎浩司
公立はこだて未来大学　　　　　　高橋信行
（株）東和電機製作所　　　　　　　藤原里美、澤田大剛
（株）電制　　　　　　　　　　　　　　 須貝保徳
日本製薬㈱　　　　　　　　　　　　　小高秀正
（財）東京顕微鏡院　　　　　　　　 伊藤　武

8　酸素濃度調節による生鮮イカの品質制御技術
食品技術科　　　　　　　 　 　　○木下康宣、野上智代
研究開発部　　　　　 　　 　　　 　吉岡武也

函館市産業支援センターにおいて、「パソコンによる写真編集実技研修会」を7月15日、16日、8月26日、27日に、「パソコンによるイラスト作成実技研修会」を7月22日、23日、9月2日、3日にそれぞれ開催しました。 この実技研修会は、地域企業のデザイン開発力や情報発信力の強化を目的として、毎年開催しております。少人数制で質の高い研修内容であることから参加希望者が増加しているため、今年度は、これまでの２回開催から４回開催とし、延べ３６名が受講しました。