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平成28年（2016年）、福島町が町の活性化を狙い企画した、町民による町民のためのまちづくり法人が設立された。それが「一般社団法人福島町まちづくり工房」である。福島町役場内にオフィスを構え、町の施設管理や観光事業の企画・運営を行なっている。

現・代表理事の平野松寿氏は東京のアパレル会社で働いていたが、弟と家業を継ぐために13年ぶりに福島町へUターン。折しも町ではクルーズ運営を始めとしたまちづくり事業を立ち上げる動きがあり、賛同した平野氏も出資者として参加。上述の通り平成28年11月に一般社団法人福島町まちづくり工房が設立された。
設立前の話し合いの場で「若い人も理事として是非参加してほしいという話になり私が理事として参加することになりました」と語る平野氏。
元々は出資者の一人に過ぎなかったはずだが、気がついたら理事として担がれ慣れない海の事業の準備に取り掛かることとなった。すると間もなく前任者の外部スタッフが辞めてしまい事務局を動かす人間が誰もいなくなってしまう。そこから平野氏は積極的に動いた。指定管理者として温泉施設の管理業務を行いながら、クルーズの開業に向けた膨大な手続きをこなし、町民数百名を対象にして数十回にも渡るモニター乗船も実施した。そして、2年以上の準備期間を経た令和元年（2019年）、ついにクルーズは本格運行に漕ぎ着けた。